Chocolate para a fonte

O chocolate é um excipiente de confeitaria extremamente simples em todo o mundo. Embora a maior parte do mundo tente viver de dieta, todo mundo compra chocolate. É um produto feito de licor de cacau, manteiga de cacau e um agente profissional que demora demais para deixar o chocolate leve.

História do ChocolateChocolate de verdade porque não é doce na banda - o açúcar contido nele adoça. Os primeiros chocolates foram feitos na próxima metade do século XIX na Alemanha. A Alemanha e a Áustria ainda são verdadeiros reinos de chocolate até hoje. Nestes reinos, é importante encontrar pastelarias em todos os cantos, nas quais o chocolate é oferecido como as formas mais interessantes.

Formas de chocolateO chocolate pode ser encontrado na organização de grânulos, na organização de leite ou em líquido e, tradicionalmente - na essência dos comprimidos.Um tipo especial de máquina é necessário para fazer chocolate. A produção da máquina de chocolate é extremamente importante, razão pela qual essa atividade é usada para mulheres que pretendem levar recursos financeiros sérios para começar. O problema para quem inicia a produção de chocolate é, sem dúvida, obter a matéria-prima - para obtê-la, você precisa ir para a América do Sul.

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Tipos de chocolateExistem vários tipos de chocolate. Um chocolate de leite extremamente respeitável e muito aparente, que, além do cacau e da manteiga de cacau, também contém leite, leite em pó e baunilha. Nesse chocolate, a composição do cacau em si não existe mais que 50%. O chocolate branco não tem cacau em pó. Afinal, chocolates amargos são baunilha.O chocolate não é um produto semelhante ao chocolate em que o conteúdo de cacau não exceda 7% do peso total do produto. Use pela última razão ao fazer compras.