Equipamento de catering

Equipamentos para gastronomia devem ser selecionados com base nos negócios que queremos fazer. O café deve se concentrar principalmente em uma máquina de café expresso de pressão eficaz e colocar em uma soma mais verdadeira de vários copos e xícaras (separado para café expresso, capuccino, latte, etc..

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Um sifão para creme lavado também será útil, graças ao qual todo café será fortemente decorado com a dose certa de creme doce. Se também tratarmos um caso adicional de sorvete, invista em cubetas de sorvete. Vale a pena comprar mais, os clientes também estão felizes em desfrutar de sabores tradicionais (chocolate, baunilha, morango, bem como bastante alternativa (ruibarbo, pepino, bacon!. Naturalmente, uma porção adequada será útil para o sorvete, mas não é um custo enorme. Está longe de investir em uma bandeja transparente com uma tampa, na qual nós poderemos dar um bolo representativo. Vale a pena colocar uma tal bandeja no caixa - um cliente incentivado por um bolo apetitoso será definitivamente tentado por uma peça ou duas. Se queremos equipar a barra, devemos cuidar de vários sortimentos diferentes. Claro, uma cafeteira também será útil, e além dos últimos shakers, um coador de bartender, ou até mesmo um balde para champanhe (não sabemos que tipo de desejo o cliente virá até nós. Um espremedor de citrinos também será útil - alguém pode querer uma bebida não alcoólica. Para o interior da pizzaria, naturalmente queremos um forno de pizza, bem como uma sacola de pizza (se também vendermos comida para entrega. Uma dúzia de folhas, facas redondas ou um rolo elétrico também será útil. Se usarmos outro fast food em nossa oferta, então podemos colocá-lo na fritadeira, entre em contato com o grill (para obter sanduíches ou caçarolas. Às vezes, um fabricante de crepes pode ser necessário, embora seja um custo enorme e precisamos de uma garantia, ou certamente os clientes irão nos influenciar nas panquecas (a menos que abrimos um fabricante de crepes, a proposta não é óbvia. Uma ferramenta de kebab contribuirá e, às vezes, um ferro de waffle (recentemente populares são waffles secos, por exemplo, com foguetes e frango ou bacon, queijo e espinafre. Há também dispositivos elétricos adicionais para cachorros-quentes.